今日起施行！网络食品销售新规落地，这些主体责任必须落实

网络食品交易第三方平台提供者（以下简称平台提供者）

通过网络食品交易第三方平台、自建网站或者其他网络服务销售食品的食品生产经营者（即网店卖家）

平台提供者应当明确负责食品安全管理的机构，配备与网络销售食品安全管理实际相适应的食品安全总监、食品安全员等管理人员；未配备食品安全总监的，其职责由食品安全员履行。

平台主要负责人对本平台食品安全工作全面负责，作出涉及食品安全的重大决策前，应当充分听取食品安全总监和食品安全员的意见和建议。

1.入驻要求

·依法取得资质：入网食品销售者应当依法取得食品生产经营许可等经营资质，或者进行仅销售预包装食品备案，并按照经营项目范围从事网络食品销售活动。

·提交真实信息：向平台提供的食品生产经营许可证、仅销售预包装食品备案信息采集表等，必须真实、有效，不得使用虚假或者他人的经营资质、备案信息。

2.运营要求

·信息公示：在网店主页面显著位置持续公示经营资质等信息，或者提供清晰的链接标识。

·标签公示：预包装食品应当公示食品标签信息；散装食品应当公示食品名称、生产经营者名称、地址、联系方式等信息。除生产日期、保质期到期日等动态变化的内容外，展示的食品标签信息应当与实际销售的食品标签信息保持一致。

·特殊食品储运：对有温度、湿度等特殊贮存运输要求的食品，必须保证贮存、运输、配送全过程符合食品安全要求。委托第三方进行储运配送的，应当审核受托方的食品安全保障能力，并实施有效监督。

对于入网食品销售企业（非个体工商户），除上述要求外，还应当依法配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，制定《食品安全风险管控清单》，建立并实施日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

对进货查验、信息公示、贮存配送、投诉处置等环节进行重点管控。