赫章县市场监督管理局净化网络餐饮经营环境守护群众“舌尖上的安全”

今年以来，赫章县市场监督管理局聚焦网络餐饮食品安全突出问题，坚持线上线下联动，全面压实平台与经营者主体责任，扎实开展治理网络餐饮食品安全问题集中整治，不断净化网络餐饮经营环境，守护群众“舌尖上的安全”。

集中整治采取“线上监测+线下排查”模式，对第三方平台及入网餐饮提供者开展全覆盖摸排，实施拉网式排查检查，紧盯线上平台准入审核、入网餐饮提供者资质条件、后厨环境卫生、食材采购储存、餐具清洗消毒等关键环节，严查无证经营、假证经营、套证经营、虚假地址入网、超范围经营、环境卫生差、食材来源不明等突出问题，依法查处违法违规行为。此外，大力推广“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，推动网络餐饮经营者接入智能监管系统，实现后厨加工、食材存储、餐具清洗等环节实时可视化、全程可追溯。目前，摸排发现辖区网络餐饮服务第三方平台代理商3家，入网餐饮服务提供者650家，立案查办案件59件，开展网络餐饮快检27批次，引导240余家网络餐饮提供者接入食品“互联网+AI”智慧监管系统。

县市场监管局有关负责人表示，下一步，县市场监管局将进一步压实入网餐饮提供者食品安全第一责任，严格规范第三方平台经营行为，着力提升网络餐饮食品安全监管效能，切实守护好群众“舌尖上的安全”。