赫章县市场监督管理局开展夜市肉制品专项整治

为进一步强化食品安全监管，切实保障广大市民食品安全和未成年人合法权益，2025年4月2日晚8点至12时，赫章县市场监督管理局组织30名执法人员在城区夜间营业的烧烤店、火锅店等餐饮场所开展夜市肉制品专项整治。

此次整治，执法人员严格依照食品安全相关标准和规范，对餐饮经营户的肉制品采购渠道、储存条件、加工制作流程及从业人员健康管理等方面进行了细致排查。当晚，该局共检查餐饮经营户106家，对1家以鸭肉冒充牛肉的经营户立案查处，对发现的其他隐患问题要求经营者限期整改。在开展夜市肉制品专项整治行动的同时，该局还积极开展禁止向未成年人售酒宣传，针对未张贴禁止向未成年人售酒标识的31家经营户，执法人员现场普及法律法规，并协助张贴相关标识；对已张贴标识的63家经营户，执法人员再次强调禁止向未成年人售酒的规定，强化经营户责任意识，切实守护未成年人健康成长环境。

    此次整治，有力规范了夜市餐饮行业经营秩序，排查处理了一批食品安全隐患，同时为未成年人健康成长提供了更坚实保障。